Se devi aprire una bottiglia e hai voglia di allegria, non puoi che scegliere questo vino bianco siciliano. Perché?
Perché la Sicilia é terra che mette allegria, perché si tratta di un autoctono siciliano, il Grillo, e perché l’etichetta ha disegnato, per l’appunto, un vivace grillo pieno di colori.
In particolare, questo Friniolo, Grillo della DOC trapanese di Alcamo – zona ad alta reputazione vinicola, é un vino bianco di beva estremamente piacevole e a tutto pasto. Al naso risalta da un lato la parte fruttata, si ritrova una chiara nota di pera non troppo matura, di quelle croccanti e un po’ asprigne; dall’altro lato una nota “verde” di macchia mediterranea. Ottima freschezza e mineralità, tutto ben bilanciato. Aggiungo che il rapporto qualità/prezzo é veramente sbalorditivo.
Ottimo prodotto dell’azienda siciliana Tonnino, con tanto di etichetta biologica. Con una pasta o un pesce o semplicemente in un aperitivo, l’allegria é sicuramente una garanzia.