da Elena | Giu 20, 2020 | Un bicchiere di
Crémant de Limoux fa parte delle diverse AOC francesi sotto la denominazione Crémant che possono essere una rispettabile alternativa al francesissimo e universale Champagne. Parliamo sempre di vinificazione metodo classico o traditionale, quindi seconda fermentazione...
da Elena | Giu 1, 2020 | Un bicchiere di
Curiosa di provarlo in quanto geneticamente piemontese, ho acquistato una bottiglia di Aglianico, nel dettaglio un DOCG Aglianico del Taburno. L’Aglianico é un vitigno che prospera nelle zone collinari vulcaniche della Campania e della Basilicata che...
da Elena | Mag 24, 2020 | Un bicchiere di
Storia e stile: ecco cosa contraddistingue Ca’ dei Frati. Storia perché siamo ormai alla quarta generazione della famiglia Dal Cero.Storia iniziata nel 1939 con il trasferimento di Felice Dal Cero da Verona a Lugana di Sirmione situata nella sponda meridionale...
da Elena | Mag 17, 2020 | Un bicchiere di
Pompelmo: questa é la nota dominante che mi é rimasta impressa assaggiando questo Sancerre La Vigne Blanche 2017 firmato Henri Bourgeois. Siamo nella celebre Valle della Loira, terra di vini eccezionali tra cui il nobile e raffinato Sauvignon Blanc che si esprime al...
da Elena | Mag 12, 2020 | Un bicchiere di
Quando rientro in patria, mi piace sempre fare un salto nell’enoteca della zona, quella in cui sai di poter perderti davanti a quelle pareti di bottiglie e sapere che, qualunque sia la scelta, il risultato sarà a dir poco gratificante. Ed é così che mi imbatto...
