da Elena | Mar 22, 2021 | Abbinamenti insoliti
Sono sempre stata affascinata dalle storie di migranti (famiglia a cui anch’io, in fondo, appartengo): quando poi penso alla mia regione, che alla base ha una reputazione di terra di “Bogia nen” (“non ti muovere” in dialetto piemontese),...
da Elena | Gen 17, 2021 | Abbinamenti insoliti
Il Piemonte che emigra, come me. Gli agnolotti, tipico piatto piemontese che a casa mia sono un appuntamento fisso del pranzo di Natale, quest’anno sono rimasti fedeli alla linea: anche in questo periodo di pandemia e di “Natale-non-con-i-tuoi”, gli...
da Elena | Ott 29, 2020 | Viaggi divini
Era tempo che volevo visitare la cantina Ettore Germano, attirata dalla piu’ viva curiosità di provare il loro Riesling, il celebre Hérzu, vitigno che reputo tra i piu’ affascinanti e eleganti finora degustati e in assoluto tra i miei preferiti. Sì perché...
da Elena | Set 19, 2020 | Abbinamenti insoliti
Il Cile e il Regno Unito, il Sud America e il Nord Europa: due Paesi distinti che a prima occhiata hanno ben poco in comune, vuoi nell’ambito della lingua, come del cibo o della cultura. Eppure, credetemi: se mettiamo in tavola un formaggio tradizionale inglese...
da Elena | Set 3, 2020 | Vino & Parole
“Paddy Clark ah ah ah!” é uno dei libri piu’ belli che io abbia letto: questo libro ti fa vedere il mondo con gli stessi occhi del protagonista, ovvero un bambino irlandese di 10 anni nei sobborghi di Dublino degli anni sessanta. Paddy non può che...
